羽後牛カレー


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2011年5月7日(土)・8日(日)“カレーの街よこすか”に全国28市町村の人気ご当地カレー・グルメ店が集結する「よこすかカレーフェスティバル2011」。そんなビッグイベントに2度目のお誘いをいただき、参加させていただきました! |
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会場でJAうごを最大限にバックアップしてくれたのは、昨年羽後町まるごと満喫ツアーにご参加いただいた羽後町観光宣伝大使の皆さま!
まるで我が故郷のように熱く、力強く、楽しく、羽後町をアピールしてくれました。皆さん本当にありがとうございました!詳しくは下記のブログレポートをご覧ください。
BIGサイズのやわらか牛肉入り「羽後牛カレー」
羽後牛は小売価格で100gあたりおよそ700〜1,200円で扱われる高級黒毛和牛です。
その羽後牛を1袋(200g入)あたり50〜60gも使用した、これまでにない贅沢なレトルトカレーです。(商品の4分の1以上が羽後牛ということになります)
大きいカットの羽後牛を1袋分ずつ手作業で計量し製造しておりますのでお肉の量は確実です。
柔らかく煮込んでおりますのでお口の中でホロリとほぐれ、うまみがいっぱいに広がります。遠慮せずに食べても、最後の一口まで羽後牛をお楽しみいただけるとおもいます。
【洋食屋さんのような味わい 羽後牛カレー】
レトルト食品ではありますが、牛肉はもちろん、しめじなどの具材にも素材の風味が落ちないように、製法には特にこだわりました。玉葱の甘みとロースト感、品格のある風味、 「これがレトルトの味!?」と思っていただけるような、本格的なカレーに仕上がっています。 決して安くないカレーですが、貴重な羽後牛のおいしさをぜひ全国の皆さまにお届けしたいと願っております。
【生産数が少なく、貴重な羽後牛】
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7割以上が格付けA4以上というの年間出荷実績を誇る羽後牛ですが、唯一の弱点は生産量が少ない事です。市場においても希少性の高く、出荷計画が立てられ管理されるほど確保が難しい高級牛です。この羽後牛カレーの牛肉の確保も例外ではありません。
在庫の確保には努めておりますが時折欠品などでご迷惑をおかけするかも知れませんのでご理解の程お願い致します。 ≫ 羽後牛の詳細はこちら |
西又先生からの応援メッセージです
| 西又 葵 ブログ miety's LifeDiva より転載 |
…先日試食をさせていただいたのですが、驚くほどに牛肉が大きい!!!
レトルトパッケージの上から触ってもガッツリと分厚くて大きいお肉が丸ごと入っている感じでした!!!
めっちゃボリューミーでこんな大きなお肉が入っているカレーを食べたことがないです(*´ェ`*)
味の方もめっちゃ辛すぎることもなくすごくマイルドで美味しかったです♪
とにかく羽後牛が美味しい!!!ハマル事間違えナシです(((>_<*)))
パッケージの方は上記のようなちょっとレトロな雰囲気漂う感じになる予定だそうです♪
本当に美味しいですし、食べるのも楽チンでありがたい商品ですよねぇ☆
こちらのJAうご「羽後牛カレー」ですが今月末に開催される西又がスティックポスター羽後町で描かせてもらった題材のイベント「雪とぴあ七曲花嫁道中」の イベント付近にあわせて発売が決定したそうです!ですので1月下旬辺りよりお手に取れるかと思います☆
「あきたこまち」に「羽後牛カレー」で本当に最高に美味しかったのでお薦めです!!
また詳細や通販など決まりましたらお知らせいたしますね☆
ぜひよろしくお願い致します〜(*´ω`)ノシ
西又 葵
★西又先生、羽後町をたくさん宣伝していただいてありがとうございます!★














