オクラづくりに40年！JAうご新成園芸組合の
「ひばり野オクラ」 〜JAうご 「ひばり野ブランド」〜
秋田市や横手市のスーパーや野菜市場には、夏になると「ひばり野オクラ」がずらりと並べられます。
新鮮な野菜に慣れてしまっている地元の消費者からも、高い評価を頂いている「ひばり野オクラ」はJAうごの特産品です。
まったく注目されなかった、「オクラ」
新成園芸組合がオクラの生産を開始したのは昭和51年、7人の生産者の手によって羽後産オクラが誕生しました。
しかし、当時は米の生産が全盛で、野菜の中でもマイナーだった「オクラ」はまったく注目されませんでした。
「7人の開拓者」はそれにくじけず挑戦を続けて、栽培方法を確実に確立させて行きました。現在生産者は17名、秋田市や横手市の市場に出荷し、農家からも高い評価を受けています。
どうして「ひばり野」という名前がついたの？
羽後町新成地区に、ひばりが生息する「ひばり野」とよばれる地域があります。その近くには新成小学校があって、「ひばり野グラウンド」はいまでも子どもたちの格好の遊び場です。
40年前にオクラ作りを始めた7人の生産者が住んでいたのもこの地域で、空高く舞い上がって元気にさえずるひばりの姿に、オクラ生産の未来を重ね合わせて、「ひばり野オクラ」と名づけたのだそうです。
今では、大手百貨店の野菜売り場にも陳列される「ブランドオクラ」となって、羽後町を越えて羽ばたいています。
「ひばり野」ブランドの生産者は、いつも元気！
全く注目されなかった時代を、自分たちの力で販路を広げ乗り越えてきた「ひばり野」生産者の奥様たちは、元気・前向き集団です。
「農家は営業しない」のが当たり前だった頃から、エプロン姿で積極的に出張販売したり、キャンペーンを実施したり、活発に活動をしています。
みなさんも、お店で『ひばり野レディ』を見かけたら、親しみを感じていただければ幸いです。
新成園芸組合はオクラの他に、ふくたち・ほうれん草･小松菜･みずな・アスパラ菜などの野菜類も生産しています｡
そのブランド名も「ひばり野｣です。
2011年産『ひばり野オクラ』試食販売キャンペーンは
終了しました。
ＪＡうごの“ひばり野レディ”が、オクラクッキングをご紹介。
生産者がお客様と直接触れ合えるよろこび♪
★ 平成２３年 ７月２日（土） 横手市2店舗
- イオンスーパーセンター横手南店 午後１時３０分〜午後５時３０分
- よねやスーパーマーケットハッピータウン店 午後２時〜午後６時
★ 平成２３年 ７月９日（土） 秋田市3店舗 （午前11時〜午後5時）
- マックスバリュ広面店 … 秋田市広面字堤敷19 018-834-2828
- （株）ナイス 土崎店 … 秋田市土崎港中央4丁目5-35 018-857-5211
- 秋田生鮮市場保戸野店 … 秋田市保戸野原の町15-1 018-896-7055
関連記事： 公式ブログ「なえんもねんしども」 オクラの記事 
米粉をつかったフワフワしっとりのスポンジに、オクラとベーコンの塩味が素敵なハーモニー
料理研究家の石川世英子先生に作って頂きました
2011年11月 秋田県種苗交換会にてお試し販売 「あっ！」という間に完売しました
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